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TB体育职场中接待宾客时沏茶敬茶也要讲究方法续水也要讲究时机

  TB体育职场中用茶叶招待宾客时,一般应当事先将茶沏好,装入茶杯中,然后放在茶盘之内端入客厅,如果来的宾客较多时,务必要多备上几个茶杯,防止出现没有剩余杯子可用的尴尬局面。

  在上茶时,可乘机向来客致敬。标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在靠近客人的茶几上或者备用的桌上,再用右手扶着茶杯杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后方双手将茶杯递上去。茶杯放置到位后,注意把杯耳冲向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,则应用双手捧杯。但其具体的手位,应在杯身高的1/2以下。

  从客人左后侧为之上茶,目的在于不妨碍客人间的工作或者交谈。万一条件不容许时,至少要从沏右侧上茶,尽量避免从客人前方上茶。

  有时,为了提醒客人注意,可在为之上茶的同时,轻声道一声:“请慢用。”若对方向自己道谢,不要忘记回答一声:不客气。如果自己的上茶打扰了客人,则应注意致歉。

  为客人敬茶时,尽量不要用一只手上茶,更不可仅用左手上茶。双手奉茶时,切勿将手指撘在茶杯口,坚决杜绝出现手指侵入茶水的情况发生。

  放置茶杯时,不可随意乱放。不要一直冲客人,也不要把茶杯放在客人的文件上,或是客人行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人右手附近最为合适。

  为客人端上一杯茶时,不可太满,更不允许动辄使茶水外溢。得体的做法是:应当斟到杯身的2/3处,否则会让客人产生自己是否受欢迎的想法。

  若要用茶表达主人的热情与真诚,最适当的做法就是要为客人勤斟茶,勤续水。一般来说客人喝过几口茶后,就可以为客人续水,决不可让其杯子中的茶水见底。这样做传达出一个信号,茶水不尽,慢慢饮来,慢慢道来。

  当然,为来宾斟茶续水时一定要讲究主随客便,不可矫揉造作,不能再三以斟茶为续水搪塞客人,自己却始终一言不发。以前中国人讲究的是“上茶不过三杯”:

  在为客人续水时,不可妨碍对方,一般而言,最好不要在其前面进行操作。非得如此时,则应一只手拿起茶杯,使之远离客人身体,座位,桌子,用另一只手缓缓注入茶水。

  在续水时,不可续太多水,也不要使自己的手指,茶壶弄脏茶杯,如果弄脏就要使用干净的毛巾擦拭干净。